MFR de Loudéac

Toute l'actualité

Journée Agriculture Biologique de l’enseignement agricole
Jeudi 28 septembre 2017, les élèves de BTSA GDEA 1 et de seconde CGEA ont participé à la journée de l’enseignement agricole sur le thème de l’Agriculture Biologique. Cette journée enrichissante était organisée par les agriculteurs bio de Bretagne

Cette journée était organisée en deux parties :

-  le matin, avec des conférences abordant 5 thèmes :
    * Se convertir en lait bio pour conforter la viabilité économique de son outil de production.
    * Conduire ses cultures en bio : les clés de la réussite.
    * Porc biologique : une filière attirante mais des fondamentaux à ne pas négliger.
    * Maraîchage biologique diversifié
    * Commercialisation : quelles possibilités et quels potentiels pour les fermes biologiques…

-  l’après-midi, avec une visite d’exploitation  ayant pour thème « créer les conditions de réussite d’une conversion en bovin lait biologique ».
 
Cette visite a eu lieu sur l’exploitation de Xavier  BRESSET à Plaintel.
Caractéristiques de l’exploitation :
    * 65 Ha de SAU dont 41 ha d’herbe, 6 ha de maïs ensilage et 14 ha de céréales.
    * 61 Vaches laitières – 360 000 litres de lait vendu.
    * ration basée essentiellement sur l’herbe avec arrêt probable du maïs.
    * EBE (excédent brut d’exploitation) =  252 euros/1000 Litres de lait.
    * 1 seule personne à travailler sur l’exploitation.

Pourquoi ce choix pour l’agriculteur ? Sa réponse : « La conversion en Agriculture Biologique constitue l’aboutissement d’une démarche initiée en 2010-2012. La logique d’autonomie du système développée pendant cette période a permis que le passage en AB devienne une évidence et soit plus aisé. Aussi, cette conversion va permettre de valoriser ce changement de système par un cahier des charges reconnu. A terme, l’objectif est que l’Agriculture Biologique conforte l’avenir et la transmissibilité de ma ferme. »
Cette journée de qualité a permis aux élèves de découvrir l’agriculture biologique, de voire qu’il existe plusieurs formes d’agricultures possibles et que chacun peut y gagner sa vie…





Image Image Image
Image Image Image
Image Image Image
  Image