MFR de Loudéac

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Soirée débat de la filière CGEA: le compte-rendu
La soirée débat "consommer local et valoriser les produits agricoles" a eu lieu mardi dernier en présence de 45 personnes.

Cette  soirée a débuté par la présentation du module MAP (Module d'adaptation professionnelle) : commercialisation des produits agricoles et para-agricoles.

Elle s’est ensuite poursuivie par une table ronde avec la participation de Loïc Allo, notre chef cuisinier, Mme Denis de la plateforme agrilocal22, la boucherie les 4 saisons, Guillaume Le Bihan, exploitant de la ferme du ruisseau et ancien élève de la MFR de Loudéac, et enfin David Le maitre, exploitant de la ferme de Goizel.

Cette soirée s’est achevée par la dégustation de charcuterie de la ferme de Goizel ainsi qu’une mousse au chocolat de la ferme du ruisseau.

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